【画像】今から肉まん作って食う!!! | 明日は何を食べようか
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【画像】今から肉まん作って食う!!!


chukaman1_niku

 

1: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:31:11.105 ID:gbSqYIRoH
LufsELl
https://i.imgur.com/LufsELl.jpeg

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:31:42.318 ID:4OuqGn9V0
本格的だな

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:31:43.686 ID:XP/BHvdd0
なにそれ楽しそう

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:32:23.565 ID:gbSqYIRoH
レシピはこんな感じで行く
bitHvYx
https://i.imgur.com/bitHvYx.jpeg

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:33:18.625 ID:9XkCWXch0
結構砂糖使うんだな

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:34:34.853 ID:gbSqYIRoH
>>5
それな
佐藤の量にびっくりだよね

 

6: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:33:36.097 ID:gbSqYIRoH
まず粉類を混ぜる
C4mB7he
https://i.imgur.com/C4mB7he.jpeg

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:33:59.625 ID:RXuaax0f0
薄力粉めっちゃ使うね

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:34:51.545 ID:gbSqYIRoH
>>7
スーパーの一袋を2回で消費しちゃう

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8: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:34:15.542 ID:jLW5fKVb0
粉だけでもう美味そう

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:34:16.584 ID:gbSqYIRoH
水と牛乳入れる
fxslK97
https://i.imgur.com/fxslK97.jpeg

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:34:25.470 ID:53c7L6DLM
気合入ってるなぁ

 

12: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:34:47.825 ID:rRfiU2UO0
米粉パンにしようぜ

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:35:42.645 ID:Wtf566JH0
生地から作るのか
すごいな

 

15: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:35:46.647 ID:gbSqYIRoH
こねる
wpLpqm9
https://i.imgur.com/wpLpqm9.jpeg
こねた
zcFYEuE
https://i.imgur.com/zcFYEuE.jpeg

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:35:54.359 ID:xpMOsCtpd
辛子と酢醤油頼むぞ

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:37:10.219 ID:gbSqYIRoH
ラード
9eav5Mi
https://i.imgur.com/9eav5Mi.jpeg
v8jLRD3
https://i.imgur.com/v8jLRD3.jpeg
混ぜてなじんだ
WVgkPRh
https://i.imgur.com/WVgkPRh.jpeg

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:38:27.301 ID:FNbQ8duH0
(´・ω・`)これは期待 肉まんて自作すると美味しいよね!

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:38:59.173 ID:gbSqYIRoH
発酵
SxZG5yI
https://i.imgur.com/SxZG5yI.jpeg
akdo65Y
https://i.imgur.com/akdo65Y.jpeg

 

20: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:40:18.527 ID:gbSqYIRoH

9JvqTIM
https://i.imgur.com/9JvqTIM.jpeg
kDyFgEc
https://i.imgur.com/kDyFgEc.jpeg

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:42:11.173 ID:XP/BHvdd0
>>20
自分で刻むとは
やっぱ趣味料理はこうでなくちゃな

 

26: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:43:18.585 ID:gbSqYIRoH
>>24
えへへ
でも本当は部位指定のひき肉が売ってなかったから仕方なくこうしてるの

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:41:25.104 ID:pMNfUbumr
肉まんなんてコンビニ行けば100円で買えるのに手作りする意味あるのかよ!

 

22: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:42:04.368 ID:L7mzj8mT0
こんなに手間かかるんだな

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:42:08.439 ID:gbSqYIRoH
こねこね
UjbTWLC
https://i.imgur.com/UjbTWLC.jpeg
調味料
o3Rfu4t
https://i.imgur.com/o3Rfu4t.jpeg
ねぎたけのこ
sB1gBrv
https://i.imgur.com/sB1gBrv.jpeg
あんができた
p4qfjTJ
https://i.imgur.com/p4qfjTJ.jpeg

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25: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:42:51.029 ID:gbSqYIRoH
発酵完了
1hASp4e
https://i.imgur.com/1hASp4e.jpeg
SDhuksk
https://i.imgur.com/SDhuksk.jpeg

 

27: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:44:16.321 ID:gbSqYIRoH
丸くして
5JYyx3A
https://i.imgur.com/5JYyx3A.jpeg
つつんだ
MbBJnrR
https://i.imgur.com/MbBJnrR.jpeg

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:44:58.396 ID:RXuaax0f0
うおwできてきたな

 

31: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:46:30.952 ID:gbSqYIRoH
>>28
つつむと一気に肉まん感が出てくるよなw

 

29: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:45:06.041 ID:gbSqYIRoH
もう一度発酵
Y87ygJV
https://i.imgur.com/Y87ygJV.jpeg
発酵後
glkGVJ4
https://i.imgur.com/glkGVJ4.jpeg

 

30: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:46:13.262 ID:gbSqYIRoH
蒸していく!
qsZWFwh
https://i.imgur.com/qsZWFwh.jpeg
LwCqTxS
https://i.imgur.com/LwCqTxS.jpeg

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:47:05.266 ID:FNbQ8duH0
(´・ω・`)わくわくわく

 

33: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:47:06.884 ID:qId4A0Yc0
おいお前今すぐ食いに行くから場所を教えてくれ!
なんてうまそうなものを作ってんだちくしょう

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:52:47.884 ID:gbSqYIRoH
できたーっ!
iOAJauC
https://i.imgur.com/iOAJauC.jpeg
Wv8czf6
https://i.imgur.com/Wv8czf6.jpeg

 

35: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:53:05.060 ID:gbSqYIRoH
PHJnFVm
https://i.imgur.com/PHJnFVm.jpeg

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:53:26.027 ID:gbSqYIRoH
gLhzcpN
https://i.imgur.com/gLhzcpN.jpeg

 

38: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:54:29.562 ID:XP/BHvdd0
>>36
いいじゃん!

 

44: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:59:26.484 ID:gbSqYIRoH
>>38
ありがとう!

 

37: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:54:19.200 ID:kZrL9WdIM
肉まんってエビ入れたら美味かったりするかな?海鮮肉まん

 

39: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:54:54.446 ID:FXDZb6kx0
初めて作ったの?ピザまんやカレーまんやあんまんは作らないの?

 

40: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:55:05.639 ID:FNbQ8duH0
(´・ω・`)うひょー!肉まん食べたくなった ついでに買えばよかったなー

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42: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:58:52.501 ID:gbSqYIRoH
美味しかった!
fY96n0C
https://i.imgur.com/fY96n0C.jpeg
8kurrYU
https://i.imgur.com/8kurrYU.jpeg
7njZ7eP
https://i.imgur.com/7njZ7eP.jpeg

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 11:59:02.146 ID:gbSqYIRoH
目指すところは、中華街の名店「華正樓」の肉まんなんだが
改善点としては、もっとあんを固く固めたいってのと、蒸し時間が足りなくて少し粉っぽいところかな

 

46: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 12:02:31.934 ID:gbSqYIRoH
華正樓の肉まんの具って、片栗粉で固めてるのかな?
もっとちゃんと練るとあんな感じになるのかね。しゅうまいに近い作り方なのかな
あと塩味が薄いから次はもっと醤油入れてみます

 

47: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 12:02:44.196 ID:9XkCWXch0
餡が緩いのは練り込みが足りないんじゃないかな
白っぽく粘り気が出るまで練らないと

 

49: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 12:03:11.111 ID:gbSqYIRoH
>>47
なるほどぉ

 

50: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 12:06:52.141 ID:FYduSKS00
お前のせいで肉まん食いたくなった

 

51: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 12:09:52.918 ID:qId4A0Yc0
VIPの料理スレで初めて嫉妬した
すげえわ

 

54: 明日も腹ぺこ 2024/04/20(土) 12:16:17.535 ID:qId4A0Yc0
「部位指定のひき肉がないから自分でひいた」
もうこの時点で一般人を超えてるw
んでもって小麦粉発酵させて饅頭作るとかさあ…

 

 

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1713580271/





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  1. すげぇとは思うけど、かかった手間と金額を考えると自分で作る意味はないよなって結論に達してしまう。
    皮から作る餃子とか出来合いのルーを使わないカレーとかは趣味の領域、あるいは他者にマウントを取るための料理であって、市販の儀餃子の皮やカレールーを使っても十分に美味しい料理はできるからね。

  2. >>1
    生きてて楽しい?

  3. 肉まん自作は初めて見たわ
    こうやるんか

  4. 辛子使わんのかい

  5. >>1
    それはお前の親に言ってやれよ
    無意味な子育て乙って

  6. 自分で作れるものなんだな、美味そうだ

  7. 辛子使わねーのかよ

  8. >>1
    食に関して上辺だけで飯に興味が無い事がわかった

  9. >>1
     ま、コンビニ肉まんだけ食ってりゃそう思うやつ出てくるよな。
    中華料理屋で手作り豚まん食ってみろ、意味がわかる。
    手近なところじゃ551蓬莱だ。

  10. >>1
    自作はコスパ目的だけでしてると思わないほうがいい
    趣味ってそういうもんでしょ

  11. >>1とは飲みたくない。激昂して殴り付けそうだw

  12. >>2
    うん、楽しいよ。っていうか、わざわざそんなことを聞ってことは貴方は生きてて楽しくないの?
    >>5
    君も自分の親に言ってあげたら?
    「ボクはネットで見た書き込みに辛辣なことを書いてあげたよ、ボクってすごいでしょねぇ誉めて」って。
    >>8
    まぁそこは否定できないかな? 飯以外にも楽しいことがたくさんある世の中だからね。
    >>9
    うん、だからそういうのは店のものを買って食べればいいと思うんだ。別に手作り肉まんを否定している訳でも食べたことがない訳でもなくて、そういうのを家で作ってわざわざ皆に公開するのに否定的なだけだよ。
    >>10
    うん、だから趣味の領域って書いているでしょ?
    >>11
    大丈夫大丈夫、酒を飲んでも殴りつけたりはしないからwただ明らかにツッコミどころのあることを言われたら笑顔で質問し続けるだけだからw

  13. うわ…

  14. これだけあっても8つなんか
    手間ひま惜しまない姿勢好き
    けどこれ女さんに見せたら材料費がー時間がーとか言われんだろうな

  15. よかよか。

  16. >>12
    うわぁ・・・

  17. めちゃくちゃ効いててウケルwwww

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